基本的にディスクを複製する機能に関しては違いはありません。
大きな違いとしましては、使用する用途が違います。
SRシリーズは業務用デュプリケータとして堅牢に作られています。
防塵性能や耐熱性能などがVPシリーズに比べて高くなっております。
例としては、工場など、多くのデュプリケータを並べて酷使するような環境に適しております。
対してVPシリーズは、一般的な用途に使うには十分な性能を有しておりますので、上記のような環境でないのであれば価格面におきましてもおすすめです。